Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Empanada, empanadas fritas, limón.
Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
|
37.6 g
|
37.6%
|
La energía (calorías)
|
316 kcal
|
|
Energía (julios)
|
1322 kJ
|
|
Proteína
|
3 g
|
3%
|
lípido total (grasa)
|
16.1 g
|
16.1%
|
Ceniza
|
1.1 g
|
1.1%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
42.6 g
|
42.6%
|
Fibra, dietética total
|
2.6 g
|
2.6%
|
Calcio, Ca
|
22 mg
|
0.02%
|
Hierro, Fe
|
1.22 mg
|
|
El magnesio, Mg
|
10 mg
|
0.01%
|
El fósforo, P
|
43 mg
|
0.04%
|
Potasio, K
|
65 mg
|
0.06%
|
Sodio, Na
|
374 mg
|
0.37%
|
Zinc, Zn
|
0.23 mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.047 mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.224 mg
|
|
El selenio, Se
|
2.4 µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
|
tiamina
|
0.141 mg
|
|
Riboflavina
|
0.106 mg
|
|
La niacina
|
1.425 mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.11 mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.03 mg
|
|
El folato, el total de
|
18 µg
|
|
Ácido fólico
|
15 µg
|
|
El folato, comida
|
3 µg
|
|
El folato, DFE
|
29 µg
|
|
Vitamina B12
|
0.08 µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
2 µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
|
La vitamina A, IU
|
32 IU
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
2.457 g
|
2.46%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0.001 g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.001 g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.001 g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.032 g
|
0.03%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
1.516 g
|
1.52%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.834 g
|
0.83%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
7.449 g
|
7.45%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.012 g
|
0.01%
|
18: 1 indiferenciada
|
7.299 g
|
7.30%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.089 g
|
0.09%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.032 g
|
0.03%
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
5.376 g
|
5.38%
|
18: 2 indiferenciada
|
4.808 g
|
4.81%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.568 g
|
0.57%
|
Colesterol
|
0 mg
|
|
triptófano
|
0.042 g
|
0.04%
|
treonina
|
0.089 g
|
0.09%
|
isoleucina
|
0.12 g
|
0.12%
|
leucina
|
0.211 g
|
0.21%
|
lisina
|
0.121 g
|
0.12%
|
metionina
|
0.052 g
|
0.05%
|
cistina
|
0.059 g
|
0.06%
|
fenilalanina
|
0.138 g
|
0.14%
|
tirosina
|
0.09 g
|
0.09%
|
valina
|
0.138 g
|
0.14%
|
arginina
|
0.112 g
|
0.11%
|
histidina
|
0.062 g
|
0.06%
|
alanina
|
0.093 g
|
0.09%
|
Ácido aspártico
|
0.156 g
|
0.16%
|
Ácido glutamico
|
0.906 g
|
0.91%
|
glicina
|
0.098 g
|
0.10%
|
prolina
|
0.314 g
|
0.31%
|
serina
|
0.154 g
|
0.15%
|